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Vindaloo, Vindaloo!

Quick Vindaloo
Heute mal der Oldenburger Schnitzelmensa den Krieg angesagt und ein schnelles Vindaloo fabriziert. Schärfe war gut, Reis perfekt, aber die Vindaloo Gewürzmischung leicht blumig im Nachgeschmack und die Soße ziemlich tomatig. Am Wochenende wird weiter experimentiert.

~ von Hoshi am 4. März 2008.

4 Antworten to “Vindaloo, Vindaloo!”

  1. Hö? Von dir hab ich doch das ultimative Vindaloorezept, wieso benutzt du denn auf einmal Fertiggewürzmischungen? *kopfkratz*

    Wichtelmeister schrieb dies am 4. März 2008 um 6:44 Uhr nachmittags

  2. Naja, die Würzmischung war eher eine kleine Tüte mit Paste, also genauso wie die Paste aus dem Glas. Habe aber vor ein paar Tagen Rezepte für die eigene Paste gesammelt.

    Hoshi schrieb dies am 4. März 2008 um 6:53 Uhr nachmittags

  3. *habenwill* das rezept für die eigene paste!

    cfk schrieb dies am 5. März 2008 um 7:31 Uhr nachmittags

  4. http://ma.gnolia.com/people/Skirnir/tags/recipe

    Irgendwo in der Sammlung. Kann sein, dass es der Wikicookbook Artikel ist.

    Hoshi schrieb dies am 5. März 2008 um 7:37 Uhr nachmittags

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